Recettes de laetitia
Il y a 4 recettes dans cette catégorie
3 racines ou graines de coriandre, 5 gousses d'ail, 5 grains de poivre, un peu de noix de muscade râpée, 1/2 tasse de boeuf haché et autant de ...
Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Morgon Liste des Ingrédients : . 1 kg de filet de requin . 2 oufs . 2 ...
Pour les pâtés: 5 g de romarin 5 g de sarriette 5 g de cannelle 25 g de coriandre 10 g de gingembre 25 g de thym 25 g de poivre 25 de ...
Pour 4 personnes : 1 kg d'asperges 1 échalote 2 c à soupe de porto 100 g de beurre sel poivre 1 truffe et son jus. Pelez les asperges et ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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